重慶市江南職業學校創辦于1982年，系教育部認定的國家級重點中等職業學校、重慶市首批示范中職學校、重慶市高水平中職學校建設項目學校。學校地處珞璜工業園區和重慶筍河旅游開發區，現占地491畝，建筑面積16萬平方米，教職工400余人，開設中專、大專層次的機械、電子、服裝、汽車、財經、護理、幼教等20余個專業，有來自渝、貴、云、川等地的在校生8000余人，各種專業設備價值5600萬元。
師資力量雄厚，教育教學質量高。僅2025年，師生參加市級以上職業技能大賽獲6金20銀12銅佳績;教師榮獲2025年全國職業院校技能大賽職業院校教學能力比賽2個一等獎，不僅為重慶成功摘下實訓教學項目國賽“首金”，更成為全市中職學校參加該項賽事的首個“雙冠王”，主持研究的多項教學成果獲市政府教學成果二、三等獎。參加市級“文明風采”競賽獲9個一等獎和100余個二、三等獎，學校連續五年被教育部等五部委表彰為全國“文明風采”競賽“優秀組織獎”。高考專本科升學率達98.2%，畢業生知名企業就業率、專業對口率、穩定滿意率達96%以上，數以千計畢業生走出國門，在日本、新加坡、香港等國家和地區成功就業，年收入12萬元以上。
深化校企合作，促進產教融合。學校作為全國第二批現代學徒制試點單位，引進重慶東科模具、重慶卓聯電子等三家企業入駐學校開展現代學徒制試點，探索實踐校企一體化育人“五雙五共”模式，取得了一定的理論實踐成果，并順利通過市教委專家組的中期診斷檢查。2025年，學校成為全市首批“雙基地”建設項目學校;焊接技術專業成為市級首批骨干緊缺專業;汽車制造與檢修專業成為市級重點專業實訓基地;機械制造技術、電子電器應用與維修等2個市級現代學徒制試點項目有序推進，美容美發與形象設計專業成為市級現代學徒制試點項目。
4月22日，重慶市城市發展新區車工技能大賽決賽在重慶市南川區舉行，我校數控專業兼職教師饒波、聶勛斌分獲數控車工、普車賽項的二、三等獎。
本次賽事由重慶市總工會、重慶市南川區人民政府主辦，重慶市總工會經濟技術部、重慶市南川區總工會承辦，來自涪陵、永川、合川等13個城市發展新區的26名選手參加此次決賽。大賽分為數控車工和普通車工2個競賽工種，競賽選手根據部件和零件圖紙要求，以現場操作的方式，完成產品零件的加工和裝配。
在3小時的競賽時間里，選手們沉著冷靜，操作規范，充分展現了一線車工的精湛技藝，經過緊張的比拼，涪陵區、南川區選手分獲數控和普車一等獎。